Melior de Matarromera Tempranillo estch. 2 bot.

Formato: Estuche cartón

Color:
TINTO

Elaboración:
En cuanto a la elaboración, se sigue el método tradicional. Se lleva a cabo una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura controlada de 26ºC.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio 16-18ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Presentación:
Estuche cartón con 2 botellas

Envejecimiento:
Permanece 6 meses en barricas nuevas de roble americano y posterior reposo en botella.

Nota de cata:

Vista: capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante.

Olfato: en aromas buena complejidad de primarios, de frutas rojas maduras ensamblados con especiados terciarios de crianza; regaliz, café y vainilla.

Gusto: tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques de madera limpia, conserva un final largo y persistente.