Pesquera crianza 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
La recogida de la uva fue sana y de una calidad excepcional. Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Maridaje:
Acompaña a carnes rojas a la parilla, los asados castellanos de cordero y cochinillo y los quesos semicurados de oveja.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir entre 17º-18º

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano. Permanece reposando durante 6 meses en botella antes de su salida al mercado.

Nota de cata:

Vista: aspecto limpio y brillante. Bonito y elegante color granate.

Olfato: en nariz agradables notas frescas con recuerdos a fruta roja como las frambuesas, y aromas balsámicos que dan lugar a un vino complejo y serio.

Gusto: entrada golosa y afrutada en boca, notas balsámicas de regaliz y juanola con un final elegante y recuerdos a bollería.