Rento 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Las uvas son seleccionadas y transportadas de forma manual a la bodega en cajas con una capacidad de 20 kilogramos. La selección de la uva es doble, primero racimo a racimo y luego grano a grano. La fermentación se realiza durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.

Maridaje:
Churrascos, judiones con cocochas de bacalao y estofado de rabo de toro.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
Crianza durante 18 meses en barrica. El vino reposa en botella durante 24 meses antes de salir al mercado.

Nota de cata:

Olfato: en nariz es amplio, franco y muy complejo, dominando las frutas negras maduras entre multitud de tonos de crianza, madera de cedro, regaliz, tinta china…

Gusto: posee una buena estructura, elegante y sedosa, con un cuerpo potente y un notable esqueleto de recios taninos bien domados con un final persistente.