Rosario Vera 75 cl

Bodega Rosario Vera
Rioja

Elaboración:
CRIANZA
Rioja, La
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Elaboración:
Uvas de la variedad tempranillo vendimiadas a mano provenientes de pequeñas parcelas con rendimientos bajos, que se fermentan por separado en pequeños tinos y luego se transfieren a barricas de roble francés para completar principalmente la fermentación maloláctica.
Maridaje:
Perfecto para acompañar quesos curados y semicurados, pastas al horno, guisos de carne, chuletas a la parrilla, pollo y pato asados, ternera a la brasa y platos de cuchara.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 16º-18ºC.
Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata:
Vista: color púrpura profundo.
Olfato:fantásticos aromas a moras, cassis, grosellas rojas, ciruelas, regaliz negro y tabaco.
Gusto: bien equilibrado, de textura sedosa y final largo, con notas de regaliz negro, cereza, mermelada de ciruela, tostados, roble y cedro.