Señorío de Lazán crianza 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Fermentación tradicional a 28ºC. La maceración se prolonga durante 21 días después de la fermentación.

Maridaje:
Caza, asados, carnes rojas, quesos semi-curados, guisos de cordero

Consumo:
Servir a una temperatura de 16ºC

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
El vino envejece en barricas de roble americano y roble francés de tostados medios durante 12 meses.

Nota de cata:
Vista: cereza madura intensa. Olfato: nariz intensa y directa con aromas de fruta en sazón, ligados con los propios de la crianza en roble. Frutas rojas, cítricos, mermelada de melocotón, chocolate y vainilla. Notas de pastelería. Gusto: tiene una boca jugosa e intensa frutal, con el dulzor de la buena madera. Alta persistencia aromática. Suave y fácil de beber, pero con mucho sabor y diversidad aromática.